| Deviant Login | Shop | Join deviantART for FREE  |
Take the Tour  |
| Artisan Crafts / Culinary Arts / Main Dishes | ©2012-2013 ~Vetriz |
The Journal Portal
Browse Journals |
Polls |
deviantART [dee·vee·un'nt·ART]
Keep in Touch!
|
Deviousness `anmari has been spreading her infectious positivity throughout our community for over 6 years. Throughout this time Ana has been at the core of all things devious, passionately developing an eclectic gallery, helping organise devmeets, participating in chat events and also recently completed dedicating her time as a Community Volunteer. We are absolutely delighted to bestow the Deviousness Award for May 2013 to `anmari, congratulations! Read More
|
Sta.sh
Je confirme, c'était délicieux.
L'idée de ces plats médiévaux dans mon bentô du midi m'est venue à force de saliver en (re)lisant des recettes dans des revues sur le Moyen-Âge.
Le pire, c'est que, à part la tarte, ça a l'air facile à faire, mais ça ne l'est sûrement pas. Dans certains restos, je suis sûre que les gens seraient près à payer cher pour manger ça ! Super beau...
Contrairement à toi, j'aime bien le poisson, c'est pourquoi j'en mets souvent dans mes bentos ^^
Tout était très bon et je peux t'assurer que c'est facile à faire, même la tarte (il y a simplement pas mal d'ingrédients, mais la plupart sont des herbes fraîches assez faciles à trouver si elles ne poussent pas dans ton jardin).
Si c'est facile à faire, je vais sûrement essayer rapidement : cette année, j'ai pris la résolution d'apporter des bentôs pour le midi sans honte ! Donc il faudra que j'élargisse mon répertoire
J'espère bientôt en voir de nouveaux faits de tes mains !
C'est sans doute un peu original pour les autres, mais c'est tout de même très agréable de pouvoir déguster ce qu'on a préparé avec minutie et de se démarquer par la même occasion.
Pour les inspirations, il existe maintenant pas mal de bouquins autour du bentô qui donnent de bonnes idées et tu peux piocher dans d'autres livres de cuisine en fonction de tes goûts. Le tout, c'est d'éviter de choisir un plat en sauce ! Pour le reste, tout est bon : salades de riz, de pâtes, cakes, tartelettes, mousses et flans (l'agar agar est alors ton allié !)
Et puis, c'est quand même BIEN meilleur de manger des jolis bentôs fait maisons que des chips et des sandwich de franprix ! (comme le font la plupart de mes collègues)
Pour les inspirations, j'aime bien ce site que tu connais peut-être : [link]
J'ai aussi un livre de cuisine de bentô que l'on m'a offert, mais il ne propose que des recettes avec des colorants ou autre, et ça je n'aime pas trop. Mais on peut quand même trouver de bonnes recettes normales à la fin du livre, et de bons conseils pour remplir sa boîte astucieusement ! J'ai hâte de m'y essayer ! J'espère que je ne vais pas laisser tomber au milieu de l'année...
Oui, je connais ce site, plutôt bien fait et attractif, en plus des bonnes idées qu'il donne.
Comme toi, je ne suis guère amatrice des colorants dans la nourriture qui permettent surtout de créer des décos sympas.
Les bentôs décorés sont très rigolos, mais ne me donnent pas très envie de les manger...